ஸ்பெயின் ஐரோப்பாவில் இரண்டாவது பெரிய சைடர் சந்தையாகும். ஸ்பெயினியர்கள் பாரம்பரிய சைடரை விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக அஸ்டூரியாஸிலிருந்து வரும் சைடர். இப்பகுதி உலகின் மிகச் சிறந்த சைடரை உற்பத்தி செய்கிறது.அஸ்டூரியர்கள் பழங்கால ஸ்பானிஷ் சைடரை உருவாக்குகிறார்கள், இது சித்ரா என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் அவர்கள் அதை எவ்வாறு செய்கிறார்கள் என்பதில் அவர்கள் மிகவும் குறிப்பிட்டுள்ளனர். பல்பொருள் அங்காடியில் அஸ்டூரியன் சைடர் பாட்டிலை வாங்குவதற்குப் பதிலாக, அஸ்டூரியாவில் உள்ள பல சைடர் வீடுகள் மற்றும் பண்ணைகளில் ஒன்றிற்குச் செல்லுங்கள்.அங்கு பாரம்பரிய முறையில் சாதத்தை ஊற்றி குடிக்கலாம். Sidra El Gaitero மற்றும் Sidra Crespo சிறந்த தேர்வுகள். ருசியான திப்பிளின் சுவையைப் பெற நீங்கள் ஓவியோ, காலே காஸ்கோனாவில் உள்ள சைடர் ஸ்ட்ரீட்டையும் பார்வையிடலாம்.