உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் அருங்காட்சியகம் மற்றும் ஆவணங்கள் மையம் நான்கு பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, முதல் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மர்மம் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் இடையே ஆச்சரியத்திற்குரிய நம்பிக்கைகள் மற்றும் விஞ்ஞான அறிவு. இரண்டாவது பிரிவில் ஐந்து நினைவுக்கு பார்வையாளர் தூண்டப்பட்ட நுழைய உறவு கிழங்கு, மூன்றாவது பிரிவில் பார்வையாளர் நுழைய முடியும் ஒரு மாபெரும் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான், நான்காவது சமையல் பயன்படுத்துகிறது விளக்கப்பட்டுள்ளது. நவம்பர் 2005, ஆவணங்கள் சென்டர், அதன் மல்டிமீடியா நிலையங்கள் தொடங்கி வைத்தார். முழு பரப்பளவில் 250 சதுர மீட்டர், சேர்த்து இது நீங்கள் அணுக ஒரு பாதை கண்டுபிடிப்பு "வைர அட்டவணை", செய்யப்பட்ட வரலாறு, நம்பிக்கைகள், உணர்வுகள் மற்றும் அறிவியல்.