மிருதுவாக பன்றி இறைச்சி வோக்கோசு, சாஸ், அல்லது 'Stegt flæsk med persillesovs', என்பது டென்மார்க் உத்தியோகபூர்வ தேசிய டிஷ். அது ஒரு மிக பாரம்பரிய மற்றும் பழைய டிஷ் என்று இதயங்களை வென்ற, மற்றும் மகிழ்ச்சி சுவை மொட்டுகள், என்ற டேன்ஸ் பல நூற்றாண்டுகளாக! முதலில், பன்றி இறைச்சி வறுத்த கொடுத்து, அதன் பழைய பெயர் 'வறுத்த பன்றி இறைச்சி' (stegt flæsk), எந்த டிஷ் இன்னும் உள்ளது என்று இன்று. இப்போது, பெரும்பாலான டேன்ஸ் சமைக்க பன்றி இறைச்சி அடுப்பில். இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும் பன்றி இறைச்சி தொப்பை, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பணியாற்றினார் மற்றும் வோக்கோசு, சாஸ்.டிஷ் அல்ல ஒரு மிக விலையுயர்ந்த வகை டேனிஷ் உணவு
