ஹரிரா ஒரு பாரம்பரிய மொராக்கோ சூப் ஆகும், இது டான்ஜியரில் கூட உண்டு. புனித ரமலான் மாதத்தில் இது பெரும்பாலும் ஒரு முக்கிய பாடமாக வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். ஹரிரா தக்காளி, கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, ஆட்டுக்குட்டி, மசாலா மற்றும் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போன்ற காய்கறிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தடிமனாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் இது பெரும்பாலும் புதிய ரொட்டி அல்லது பாரம்பரிய மொராக்கோ ரொட்டியான கோப்ஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஹரிரா ஒரு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், இது குளிர் நாட்களுக்கு அல்லது உங்களுக்கு இதயமான உணவு தேவைப்படும்போது ஏற்றது.
