படகோன்ஸ் என்பது பனாமேனிய உணவு வகைகளின் பாரம்பரிய உணவு அல்லது பக்க உணவாகும், இது வறுத்த பச்சை வாழைப்பழ துண்டுகளால் செய்யப்படுகிறது.படகோன்களைத் தயாரிக்க, பச்சை வாழைப்பழங்கள் உரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வாழைப்பழத் துண்டுகள் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் வறுக்கப்படுகின்றன. வறுத்தவுடன், வாழைப்பழத் துண்டுகள் ஒரு தட்டையான, வட்ட வடிவத்தை உருவாக்க ஒரு தட்டு அல்லது பாத்திரத்துடன் தட்டையானவை.படகோன்களை உப்பு மற்றும் மிளகு அல்லது சுவைக்க மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தலாம், மேலும் சிலி அல்லது குவாக்காமோல் போன்ற சாஸ்களுடன் சேர்க்கலாம். இந்த உணவு பச்சை வாழைப்பழத்தின் மென்மையான மற்றும் தனித்துவமான சுவையுடன் மிகவும் சுவையாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும்.பனாமாவில் படகோன்கள் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், மேலும் நாடு முழுவதும் உள்ள பல உணவகங்கள் மற்றும் தெருக் கடைகளில் இதை எளிதாகக் காணலாம். அவை இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளுக்கு ஒரு பசி அல்லது பக்க உணவாக அல்லது சிற்றுண்டி அல்லது பானங்களுக்கு துணையாக வழங்கப்படலாம்.
