Il Chicharrón de cerdo சரியான தேர்வு. டொமினிகன் உணவு வகைகளின் ஒரு பொதுவான உணவு, இது வறுத்த மற்றும் மொறுமொறுப்பான பன்றி இறைச்சித் துண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. இறைச்சி பொதுவாக க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, மிருதுவான மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது.
ஒரு ஆர்வம்; Chicharrón de cerdo & egrave இல் அதிகம் அறியப்படவில்லை; இது, டொமினிகன் குடியரசின் சில பகுதிகளில், "மோஜோ" எனப்படும் காரமான சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. வெங்காயம், பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பல்வேறு பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. Chicharrón இன் மொறுமொறுப்பான இறைச்சியுடன் இணைவதற்கு ஏற்றது. கூடுதலாக, Chicharrón de cerdo; புத்துணர்ச்சி மற்றும் அமிலத்தன்மையை சேர்க்க சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் சேர்த்து, அடிக்கடி சிற்றுண்டியாக அல்லது பசியை உண்டாக்கும். வறுத்த இறைச்சிக்கு. இது டொமினிகன் குடியரசு முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் விடுமுறை மற்றும் கொண்டாட்டங்களின் போது உண்ணப்படுகிறது.
ஒரு ஊட்டச்சத்துக் கண்ணோட்டத்தில், Chicharrón de cerdo ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். மிகவும் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவு, எனவே அதை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
இருப்பினும், எழுத்துருவைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். டொமினிகன்களால் மிகவும் பாராட்டப்படும் ஒரு சுவையான உணவு, இது அவர்களின் பாரம்பரிய உணவுகளின் உண்மையான மகிழ்ச்சியாகக் கருதுகிறது.
