டெராமோ மாகாணத்தில் உள்ள மான்டோரியோ அல் வோமனோவின் பொதுவான டோல்செட்டோவான போக்கோனோட்டி மான்டோரியேசி பற்றி இன்று பேசுகிறோம். அவற்றைத் தயாரிக்க, உலோக ஓடுகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அவை இப்பகுதியில் எண்ணெய் அல்லது காபி கேன்களிலிருந்து தொடங்கி கைவினைஞர்களால் பெறப்படுகின்றன. மான்டோரியோ போக்கோனோட்டோவில் விடுமுறை நாட்கள், குறிப்பாக திருமணம் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு இனிப்பு உள்ளது. ஒவ்வொரு மான்டோரியோ குடும்பமும் போக்கோனோட்டோவை உருவாக்க முடிகிறது!", அவர்கள் கிராமத்தில் பெருமையுடன் கூச்சலிடுகிறார்கள். இன்றும் இந்த சிறிய மற்றும் சுவையான இனிப்பு மான்டோரியஸ் பேஸ்ட்ரியின் ராஜா. இங்கே பை மான்டெபுல்சியானோ திராட்சை ஜாம் மூலம் அடைக்கப்பட்டு "கண்ணீர்" மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது: மிகவும் நொறுங்கிய பேஸ்ட்ரி மாவுக்கு நன்றி. மான்டெபுல்சியானோ திராட்சை ஜாம், பிரதேசத்தில் மிகவும் விலைமதிப்பற்ற ஜாம், நோயாளி தானியங்களை அழுத்துவதன் மூலம் கையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது விதைகளை நீக்குகிறது மற்றும் தோல்கள் அவற்றின் தெளிவற்ற நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது.
