சான் ஃபிரான்செஸ்கோவின் பண்டைய கான்வென்ட்டின் பின் மலையில் அமைந்துள்ள Il Brolo, பிரான்சிஸ்கன் பிரியர்களின் தாவரவியல் பூங்காவாகும்.கால்லே மடோனா டெல்லா நெவ் மற்றும் கோனெக்லியானோவின் பண்டைய சுவர்களின் நீட்டிப்பால் பிரிக்கப்பட்ட இந்த இடம், நான்கு நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு காய்கறி தோட்டம் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டமாக துறவிகளால் பயிரிடப்பட்டது. இங்கு அவர்கள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்திற்காக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்தனர். இருப்பினும், நெப்போலியன் சட்டங்களின் வருகையுடன், நிலம் தனியார் சொத்தாக மாறியது மற்றும் சுவர்கள் கட்டுமானப் பொருட்களுக்கான குவாரியாக பயன்படுத்தப்பட்டன.1986 ஆம் ஆண்டில், நிலத்தின் கடைசி உரிமையாளரான அன்னாமரியா கார்பெனே ப்ரோலோவை கொனெக்லியானோ நகராட்சிக்கு வழங்கினார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பல ஆண்டுகளாக தளம் கைவிடப்பட்டது. 1992 இல், இத்தாலியா நோஸ்ட்ராவின் உள்ளூர் பிரிவு, ப்ரோலோவின் நிர்வாகத்தை எடுத்துக் கொள்ள நகராட்சி நிர்வாகத்திற்கு முன்மொழிந்தது. அங்கீகாரம் கிடைத்ததும், 1994 முதல், அதே பிரிவானது ப்ரோலோவை மீட்டெடுக்கவும், பழங்கால பயிர்களை மீட்டெடுக்கவும், கொடிகள், ஆலிவ் மரங்கள் மற்றும் பழ மரங்கள் கொண்ட அழகான தோட்டத்தை உருவாக்கவும் தனது சொந்த செலவில் மேற்கொண்டது.இத்தாலியா நோஸ்ட்ராவின் உறுப்பினர்கள் ப்ரோலோவில் வளர்க்கப்படும் கொடிகளில் இருந்து "ஃப்ராகோலினோ ஒயின்" தயாரிக்கிறார்கள், இது வைனிஃபை செய்யப்பட்டு தளத்தில் பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது. சிறிய ஆலிவ் தோப்பில் அறுவடை செய்யப்பட்ட ஆலிவ்கள் ஒரு சிறந்த எண்ணெயை உற்பத்தி செய்வதற்காக அருகிலுள்ள எண்ணெய் ஆலைக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, மேலும் பழங்கள் சுவையான ஜாம்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.Il Brolo இன்று நகரின் மையத்தில் ஒரு பசுமையான சோலையைக் குறிக்கிறது, இது இயற்கையும் பாரம்பரியமும் ஒன்றிணைந்து, உள்ளூர் தயாரிப்புகளை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது மற்றும் அமைதியான மற்றும் பரிந்துரைக்கும் சூழ்நிலையில் உங்களை மூழ்கடிக்கும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
