குங்குமப்பூ ரிசொட்டோ ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் பாரம்பரிய முதல் நிச்சயமாக, வழக்கமான மிலன் சமையல்! அடிப்படையில் அரிசி, காய்கறி குழம்பு மற்றும் குங்குமப்பூ; அற்புதமான பண்டைய மசாலா கொடுக்கிறது என்று ரிசொட்டோ கிளாசிக் தங்க மஞ்சள் நிற மற்றும் ஒரு தப்பர்த்தம் சுவை.போன்ற எந்த கிளாசிக் செய்முறையை உள்ளன பல பதிப்புகள். அந்த உள்ளன யார் ஒரு spoonful சேர்க்க வேண்டும் சாஸ் சமைக்கவும்; பயன்படுத்த அந்த வெள்ளை ஒயின் மற்றும் மற்றவர்கள் சிவப்பு; பல குழப்ப அது கொண்டு ரிசொட்டோ alla milanese என்று அதற்கு பதிலாக தயாராக உள்ளது, எருது அல்லது மாட்டிறைச்சி மஜ்ஜை மற்றும் பணியாற்றினார் கொண்டு ossobuco தனியாக சமைத்து.