வறுத்த aubergines ஆக வேண்டும், ஒரு பொதுவான கார்டோப டிஷ் தற்போது உள்ள அனைத்து சுற்றுலா வழிகாட்டிகள் மற்றும் மெனுக்கள் உணவகங்கள் மற்றும் taverns வரலாற்று மையம். அவர்கள் சாப்பிட போன்ற குழாய்கள் மற்றும் அங்கு உண்மையான அடிமையானவர்கள். நீங்கள் கடந்து மூலம், நீங்கள் என்று எனக்கு தெரியும், அவர்கள் காணாமல் முடியாது உங்கள் அட்டவணை. மக்கள், இந்த dish ரசிகர்கள், வாழ ஒரு வகையான உள்நாட்டுப் போர் அடக்கம் மற்றும் உணவு பிரிக்கிறது என்று குடும்பங்கள், தம்பதிகள், நண்பர்கள் குழுக்கள் இரண்டு முகாம்களில் சமரசத்திற்கு இடமில்லாத: வறுத்த கத்திரிக்காய், தேன் கொண்ட (கரும்பு) மற்றும் கத்திரிக்காய் பொரியலாக இல்லாமல் தேன், பணியாற்றினார் மட்டுமே தங்கள் குறிப்பிட்ட டெம்புரா. சமீபத்தில், தேன் ஒதுக்கி வைத்து, அதனால் இரத்த ரன் இல்லை இரண்டு அணிகளுக்கு இடையே இன்னும் உள்ளன, சர்ச்சைகளை ஏனெனில், அது அதே அல்ல என்று melts தேன் சூடான கத்திரிக்காய் விட தெளித்தல் அது குளிர். போர் பணியாற்றினார்.ஆனால் அது கூடுதலாக, என்று, சமீப காலங்களில் ஒரு புதிய குழு வெளிப்பட்டுள்ளது ஊக்கம் வெளிநாட்டு எஸ் என்று பெருகிய முறையில் பல நகரம்: அந்த வறுத்த eggplants குறைந்துள்ளது salmorejo , அவை பெற்று பின்பற்றுபவர்கள் பெரும் வேகம்.
