அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில், குறிப்பாக ஓஹியோ நதி பள்ளத்தாக்கில், இந்த சுவையானது இன்னும் மெனுவில் காணப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட கன்றுகள் அல்லது பன்றி மூளையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை அதிகமாக வறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஆழமாக வறுக்கப்பட்டவை, இந்த உணவை ஜெர்மனி மற்றும் ஹாலந்தில் இருந்து குடியேறியவர்கள் கொண்டு வந்தனர், அவர்கள் எந்தவிதமான கழிவுகளையும் அகற்றுவதில் ஆர்வமாக இருந்தனர். கலோரிகள் அதிகம், இந்த சாண்ட்விச்கள் பொதுவாக கடுகு மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயத்துடன் பரிமாறப்படுகின்றன. சாண்ட்விச்சில் உள்ள பெரும்பாலான சுவை இடியில் இருந்து வருகிறது, மூளை லேசான சுவை மற்றும் கஸ்டர்டி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
