పింగ్-పాంగ్ బాల్ యొక్క పరిమాణం మరియు రంగు, అరుదైన ఫ్రూటిల్లా బ్లాంకా నహుల్బుటా పర్వత శ్రేణిలోని నిటారుగా ఉన్న అటవీ వాలులలో కేవలం ఇరవై తోటలలో మాత్రమే పెరుగుతుంది. ఇది చక్కెర రుచి మరియు పైనాపిల్ వంటి సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సాంప్రదాయ స్ట్రాబెర్రీల నుండి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది తోటలలో పెరిగే సాధారణ స్ట్రాబెర్రీలకు కూడా పూర్వీకుడు.చిలీకి చెందిన మాపుచే అనే స్థానిక ప్రజలు ఈ లేత తెల్లని బెర్రీలను మొదట పండించారు, దీనిని వారు కెల్లెన్ అని పిలుస్తారు. వాటిని పచ్చిగా తినడంతో పాటు, మాపుచే వాటిని ఎండుద్రాక్షలాగా ఎండబెట్టి, పులియబెట్టిన చిచా తయారీలో ఉపయోగించారు మరియు సాంప్రదాయ నివారణగా ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, వారు స్పానిష్ ఆక్రమణదారులను మెరుపుదాడి చేయడానికి తెల్లటి స్ట్రాబెర్రీలను ఉచ్చులుగా నాటారు, వారు వాటిని ఎంతగానో ఆకర్షితులయ్యారు, వారు పెరూ మరియు కొలంబియా వంటి దూర ప్రాంతాలకు వాటిని రవాణా చేశారు.1714లో, అమెడీ ఫ్రాంకోయిస్ ఫ్రెజియర్ అనే ఫ్రెంచ్ రహస్య ఏజెంట్ ఐదు తెల్లటి స్ట్రాబెర్రీలను ఐరోపాకు తీసుకువచ్చాడు. మూడు దశాబ్దాల తర్వాత, బ్రిటనీలో, తూర్పు ఉత్తర అమెరికాలోని వర్జీనియా స్ట్రాబెర్రీ (ఫ్రాగారియా వర్జీనియానా)తో రైతులు తమ సంతానాన్ని దాటారు, దీని ఫలితంగా గార్డెన్ స్ట్రాబెర్రీ (ఫ్రగారియా × అననస్సా) నేడు మనందరికీ తెలుసు.విధి యొక్క క్రూరమైన మలుపులో, గార్డెన్ స్ట్రాబెర్రీ 1830లో చిలీకి చేరుకుంది మరియు దశాబ్దాలుగా, స్థానిక క్షేత్రాలలో ఆధిపత్యం చెలాయించింది, శతాబ్దాలుగా అక్కడ అభివృద్ధి చెందిన సాగును ప్రమాదంలో పడింది.నేడు, తెల్లటి స్ట్రాబెర్రీ చిలీ నగరాలైన కాంటల్మో మరియు ప్యూరెన్లలో మాత్రమే కనుగొనబడింది, ఇక్కడ ఇది ఒక అరుదైన ట్రీట్, ఇది కిలోకి 22,000 చిలీ పెసోలకు (సుమారు $25) విక్రయించబడుతుంది. ఈ రెండు నగరాల్లో కూడా, వైట్ స్ట్రాబెర్రీలను డిసెంబర్ మరియు జనవరి మధ్య ఐదు వారాల తక్కువ పంట కాలంలో మాత్రమే కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ వాటి కొరత వేడుకకు అర్హమైనది: పంట సమయంలో, కాంటల్మో మరియు ప్యూరెన్ విస్తృతమైన పాక పండుగలను నిర్వహిస్తారు, కుచెన్ కేకులు, ప్రిజర్వ్లు మరియు క్లెరీ అని పిలువబడే సాంగ్రియా-వంటి అపెరిటిఫ్లో తెల్లటి స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగిస్తారు.ఫ్రూటిల్లా బ్లాంకా యొక్క దుస్థితి దాని మనుగడ కోసం అంకితమైన న్యాయవాదులను కూడా ఉత్పత్తి చేసింది. జైరో కార్వాజల్, ప్యూరెన్కు చెందిన ఒక యువ గ్రాడ్యుయేట్ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త, తెల్లటి స్ట్రాబెర్రీ పండించే కుటుంబం నుండి వచ్చారు. "మన సాగు సంప్రదాయం కోల్పోకుండా ఉండటానికి మనం దాని గురించి మరింత మందికి అవగాహన కల్పించాలి," అని అతను పండును ప్రోత్సహించడానికి మరియు వినూత్న సాగు పద్ధతులతో ప్రయోగాలు చేయడానికి తన ప్రయత్నాలను వివరించాడు. "అలాగే స్థానిక జాతిగా, ప్రపంచ పరిరక్షణకు ఇది చాలా ముఖ్యమైనది."చిలీ ఫ్రూటిల్లా బ్లాంకా ప్రేమికులు ఒక రోజు ఆధునిక కిరాణా దుకాణం ఆపిల్ల మాదిరిగానే స్ట్రాబెర్రీలు కూడా అనుసరించగలరని ఆశిస్తున్నారు, ఇది అనేక రకాల ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు వాటి ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్న దాయాదులు మరియు బంగారానికి ముందు కొన్ని అల్ట్రా-ఎరుపు రకాలు ఆధిపత్యం వహించే సుదీర్ఘ దశను దాటింది. మార్కెట్ను వైవిధ్యపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కార్వాజల్ కూడా తెలుపు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క తీపి రుచి ఎరుపు స్ట్రాబెర్రీ కంటే చాలా గొప్పదని పేర్కొంది. మిగిలిన ప్రపంచానికి, అది ఏమి లేదు అనేది నిజంగా తెలియదని ఆయన చెప్పారు.
