జిబిబ్బో

జిబిబ్బో అనేది ఒక అసాధారణమైన సువాసనతో కూడిన వైన్, ఇది మధ్యధరా సముద్రంలోని రంగులు మరియు వాతావరణాలను గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇది జిబిబ్బో ద్రాక్ష నుండి వస్తుంది.జిబిబ్బో వైన్ అనేది మోస్కాటి కుటుంబానికి చెందిన సుగంధ తీగ. Moscato d'Alessandria అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఈజిప్ట్ నుండి వచ్చింది మరియు మధ్యధరా బేసిన్లో రోమన్లు మొదట్లో వ్యాపించారు.దక్షిణ ఐరోపాలోని అనేక ప్రాంతాలలో అరబ్ ఆధిపత్యం తరువాత, జిబిబ్బో చాలా విస్తృతమైన వ్యాప్తిని కలిగి ఉంది. జిబిబ్బో అనే పేరు అరబిక్ పదం జిబిబ్ నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం ఎండిన లేదా వాడిపోయిన ద్రాక్ష, అరబ్బులు దీనిని ఎక్కువగా ఉపయోగించుకుంటారు. ఇది ఫ్రాన్స్‌లో కూడా పిలువబడే ద్రాక్ష, ఇక్కడ దీనిని మస్కట్ డి అలెగ్జాండ్రీ లేదా మస్కట్ రొమైన్ అని పిలుస్తారు మరియు ఆస్ట్రేలియా, చిలీ మరియు పెరూతో సహా అనేక ఇతర యూరోపియన్ మరియు న్యూ వరల్డ్ దేశాలలో దీనిని పిస్కో డిస్టిలేట్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు. ఇటలీలో మేము జిబిబ్బోను ప్రత్యేకంగా సిసిలీలో కనుగొంటాము, ఇక్కడ సాంప్రదాయకంగా టేబుల్ లేదా వాడిపోతున్న ద్రాక్షగా కూడా పండిస్తారు, ఇది పాసిటో డి పాంటెల్లెరియా వంటి గొప్ప వైన్లను ఇస్తుంది.