తాగడానికి Skagen ఒక సొగసైన కలయిక రొయ్యలు మరియు ఇతర పదార్థాలు ఒక చిన్న ముక్క sautéed బ్రెడ్. When you really want to జరుపుకుంటారు, ఏదో extravagantly ఉదారంగా తో తెల్లచేపలు roe. పైన మెంతులు రెగ్ ఒక శోభాయమానంగా పనిచేస్తుంది.పేరు పెట్టారు. ఒక ఫిషింగ్ పోర్ట్ వద్ద ఉత్తర కొన డెన్మార్క్, తాగడానికి Skagen సాధారణంగా పనిచేశాడు. ఒక స్టార్టర్ వద్ద స్వీడిష్ డిన్నర్ పార్టీలు. It was created by the ప్రముఖ స్వీడిష్ restaurateur దెబ్బతిన్నాయి Wretman. వారందరి కంటే ఎక్కువ, అతను స్వీకరించారు స్వీడిష్ పాక సంప్రదాయాల్లో సమయంలో దశాబ్దాల తర్వాత వెంటనే ప్రపంచ యుద్ధం II. ఒక సమయంలో ఉన్నప్పుడు ఇంటి వంట was starting to fade away and be replaced by విదేశీ ఫాస్ట్ ఫుడ్, అతను కూడా కృత్రిమ క్లాసిక్ స్వీడిష్ వంటలలో లోకి ఫాన్సీ రెస్టారెంట్ కచేరీలను, రుణ వాటిని కొత్త స్థితి.