పర్జోలినో లేదా మార్జెల్లీనా డి

మార్చి నెలలో, తాజాగా పాలు చేసిన మేక మరియు గొర్రె ముడి పాలు, ఫిల్టర్ మరియు తిస్టిల్ పుష్పాలు నుండి పొందిన కూరగాయల చేమ తో కప్పబడిన, కలుపుతారు; పెరుగు, మెత్తగా విరిగిపోయింది, చిన్న ఇరుకైన మరియు దీర్ఘ సాష్టాంగ బదిలీ; ఒక కాంతి లవణీకరణ తర్వాత, చిన్న ఏటవాలు ఆకారాలు, గురించి 150 గ్రాముల, చెక్క బోర్డులపై విశ్రాంతి వదిలి మరియు ఎండిన అడవి థైమ్ తో చల్లిన. పురాతన సంప్రదాయం ప్రకారం, దాదాపు ఆరు నెలల పాటు కొనసాగుతుంది, సెల్లార్ లో జరుగుతుంది యాక్సెస్ మెట్లు గోడలు పాటు, ఒక ఖచ్చితమైన లోతు వద్ద, పొందవ యొక్క సువాసన "మొదటి పాలు", అడవి థైమ్ యొక్క వాసన, ప్రత్యేక మసాలా పర్యావరణం, ఇప్పుడు చాలా అరుదైన మార్జోలినో చాలా విచిత్ర లక్షణాలు ఇస్ సుగంధ మూలికలు చల్లిన ఉపరితల, పసుపు గడ్డిని తీర్చ కొద్దిగా పసుపు రంగు, పేస్ట్, తెలుపు లేత మరియు వ్యాప్తి చెందుతుంది. రుచి, కొద్దిగా కారంగా, సుగంధ మరియు లక్షణం, అది ఒక ప్రామాణికమైన రుచికరమైన చేయడానికి. దురదృష్టవశాత్తు, మేక పొలాలు ప్రగతిశీల అదృశ్యం కారణంగా, కుటుంబం, అయితే, ప్రాంతంలో కొంత సమయం క్రితం విస్తృతమైన వరకు ఉన్నాయి, మార్జోలినో అంత