ఫుల్ మెడమ్స్ అనేది ఈజిప్ట్ మరియు మిడిల్ ఈస్ట్ మరియు నార్త్ ఆఫ్రికాలోని ఇతర దేశాలలో విలక్షణమైన బ్రాడ్ బీన్స్ (విసియా ఫాబా) నుండి తయారు చేయబడిన వంటకం.బ్రాడ్ బీన్స్ ను మెత్తగా ఉడకబెట్టి, తర్వాత గుజ్జులా చేసి, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ వంటి వివిధ మసాలా దినుసులు జోడించబడతాయి. ఇది సాధారణంగా పిటా బ్రెడ్, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు మరియు తాహిని సాస్, ఫెటా చీజ్ మరియు డైస్డ్ టొమాటోలు వంటి మీకు నచ్చిన టాపింగ్స్తో వేడిగా వడ్డిస్తారు.ఫుల్ మెడమ్స్ తరచుగా అల్పాహారం కోసం తింటారు మరియు ప్రోటీన్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాల మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈజిప్టులో, ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన జాతీయ వంటకం మరియు అనేక రెస్టారెంట్లు మరియు వీధి మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
