న ఓక్లహోమా వేయించిన పైస్ ఒక సాధారణ వంటకం దక్షిణ మొలకను పర్వతాలు వలె ప్రారంభించారు, స్ప్రింగర్ యొక్క చిన్న పట్టణంలో, ఓక్లహోమా. మాడ, గుర్తించారు Pletcher యొక్క రెసిపీ డౌన్ అందజేశారు మరియు సంపూర్ణ ఆమె తొమ్మిది మంది పిల్లలు మరియు ఇతర రైతులు మరియు గడ్డిబీడుల యజమానులు ఆ తరచుగా సందర్శించిన వారి home. 1954 లో, ఒకటి మాడ, గుర్తించారు s sons, E. W Pletcher మరియు భార్య లోలా, కొనుగోలు ఆస్తి పేరు డేవిస్ అర్బుకుల్ పర్వత వేయించిన పైస్ షాప్ ఉంది. ప్రస్తుతం ఉన్న.కాలక్రమేణా, అనేక వేయించిన పై రుచులు చేర్చబడ్డాయి మరియు వారు వ్యాపార విస్తరణ ప్రారంభమైంది. ఇప్పుడు మరింత వినియోగదారులు ఓక్లహోమా మరియు ఇతర పరిసర రాష్ట్రాల్లో ఐకానిక్ "అర్బకేల్ మౌంటైన్ వేయించిన పైస్" ఆనందించండి చేయవచ్చు.