కుంకుమ రిసోట్టో చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన సంప్రదాయ మొదటి కోర్సు ఉంది, మిలన్ వంటకాలు యొక్క సాధారణ! ఆధారంగా బియ్యం, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కుంకుమ; అద్భుతమైన పురాతన మసాలా ఇచ్చే రిసోట్టో క్లాసిక్ పసిడివన్నె పసుప్పచ్చ రంగు మరియు ఒక స్పష్టమైన రుచి.ఏ క్లాసిక్ రెసిపీ వంటి అనేక వెర్షన్లు ఉన్నాయి. వారికి ఉన్నాయి. ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి సాస్ కు sauté; వారికి ఉపయోగం తెలుపు వైన్ మరియు ఇతరులు Red; అనేక కంగారు తో రిసోట్టో అల్లా మిలనీస్ బదులుగా తో తయారుచేస్తారు ఎద్దు లేదా గొడ్డు మాంసం మజ్జ మరియు వడ్డిస్తారు ossobuco cooked separately.