మెస్సినా నలుపు మరియు తెలుపు

మెస్సినా బ్లాక్ అండ్ వైట్ అనేది మెస్సినా నగరం యొక్క విలక్షణమైన డెజర్ట్, ఇది వనిల్లా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (చాంటిల్లీ క్రీమ్)తో నిండిన క్రీమ్ పఫ్‌ల ఆధారంగా మరియు జియాండుయా క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ రేకులతో కప్పబడి ఉంటుంది. క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ మధ్య ప్రత్యామ్నాయం నుండి "బ్లాక్ అండ్ వైట్" అనే పేరు వచ్చింది.ఇది సిసిలియన్, లేదా బదులుగా మెస్సినా, ప్రాఫిటెరోల్ యొక్క వైవిధ్యం, ఇది పూతలో అన్నింటికంటే భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది డార్క్ చాక్లెట్ కరిగించబడదు కానీ క్రీమ్ మరియు జియాండుయా పేస్ట్ ఆధారంగా చాలా మృదువైన క్రీమ్.