మేక అల్లా neretese ఒక అబ్రుజోలో తయారీ, అది తయారుచేసిన బ్రౌనింగ్ మేక మాంసం ఒక కుండ తో చమురు మరియు ఉల్లిపాయ మరియు అప్పుడు నిరంతర వంట నీటితో, when it will be ఆవిరవుతుంది, టమోటాలు ఉంటుంది జోడించారు మరియు వంట పూర్తవుతుంది. మేక అల్లా neretese ఒక అగ్రి-ఫుడ్ ప్రత్యేక భూభాగం యొక్క పురపాలకసంఘాలు యొక్క Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contraguerra, Sant ' 'omero, Ancarano మరియు Colonnella, అన్ని ప్రావిన్స్ లో Teramo. డిష్ వేయించిన ఎరుపు మిరియాలు కలిసి టమోటా సాస్ తో ప్రదర్శించబడుతుంది.