రావియోలీ యొక్క Valsassina ఉంటాయి "అని Scapinasc", the meaning of the word comes from the మాండలికం పదం" scapin "which would be a sock, చేసిన నాలుగు సూదులు, ముడి ఉన్ని;" scapinasc " బదులుగా ఒక గుంట-షూ that was made with a రీన్ఫోర్స్డ్ ఇన్సోల్ మరియు carried in the House. వారు చేసిన ఈ రావియోలీ, కొన్ని సార్లు ఒక సంవత్సరం జరుపుకుంటారు, వారు చేసిన వాటిని కాబట్టి పెద్ద మరియు ungainly ఎవరైనా ప్రారంభమైంది చెప్పటానికి: "ah ah! It ' s full వంటి scapinasc!"(వారు వంటి పెద్ద " Scapinasc)