లేత, కండీ, స్పైస్ మరియు పొడుగుచేసిన, సంట్ యొక్క దుంప కృష్ణ వైలెట్ బ్రాలు ఉంది. ఒకసారి లగూన్ యొక్క తోటల్లో ఒకసారి అవి సాసోస్సే (వెనెటీయాలోని చెత్త) లేదా నేలల ఆమ్లతను సరిచేయడానికి పనిచేసే పీతలు పెంకులు, గాళ్లు వాటిమీద ఫలదీకరణ చేస్తాయి. గత శతాబ్దాలపాటు, వెనీస్ లాగానులో ప్రత్యేకించి సుందరస్మో, విగ్నోల్, లియో పిక్కోలో, మలమోకో, మౌరబో, ఈ చలన చిత్రాలు తయారు చేయబడతాయి, ఈ రూపురేఖలకు గొప్ప నాణ్యత లభిస్తుంది, ప్రపంచ విపణిని ఫ్యాషన్లు చేసినా ప్రాచీన రుచులు కాపాడుకునే రైతుల పని, దృఢసంకల్పం లభిస్తున్నాయి. రు దీని భూమి ఈ ద్వీపం నుండి దాని పేరు పట్టింది వైలెట్ దుంప సహా రుచికరమైన కూరగాయలు పెంపకం అనుమతిస్తుంది.వేసవి, శరదృతువు, గుమ్మడికాయ, మరియు ల, ఇది అక్షరాలా నిజమైన వ్యసనపరులు వెర్రి చూడండి, "క్యాస్ట్ర్యూర్", ఇతర 18-20 వైపు ఆర్టిచోకెస్ (బోటోలీ) సమానంగా టెండర్ మరియు రుచికరమైన. క మరియు ప్రత్యేక రుచి, దాని అకాల ఆర్గానలిప్టిక్ విలువ విస్తరించేందుకు ఇది కొద్దిగా చేదు రుచి, తో రుచులు సమితి అని చాలా లేత ఆర్టిచోక్ ప్రసిద్ధి
