సెవిచే అనేది ఈక్వెడార్లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి మరియు ఇది నిమ్మకాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరపకాయలతో మెరినేట్ చేయబడిన ముడి చేపల వంటకం.ట్యూనా, కొర్వినా లేదా స్వోర్డ్ ఫిష్ వంటి స్థానిక చేపల తాజాదనం కారణంగా మంటా సెవిచ్ చాలా రుచికరమైనది.ఈక్వెడార్ మరియు ముఖ్యంగా మాంటాలో ఈ వంటకం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వైవిధ్యాలలో రొయ్యల సెవిచే పోయి ఒకటి. మాంటా రొయ్యల సెవిచీని నిమ్మరసం, ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు మరియు మిరపకాయలతో తాజా రొయ్యలతో తయారు చేస్తారు. ఇది మరింత తీవ్రమైన రుచి కోసం తరచుగా అవోకాడో, కాల్చిన మొక్కజొన్న మరియు కొత్తిమీరతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.ష్రిమ్ప్ సెవిచే ఒక తేలికపాటి మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇది వేసవి భోజనం లేదా తేలికపాటి విందు కోసం సరైనది. ఈక్వెడార్ మరియు మాంటాలో, రొయ్యల సెవిచే తరచుగా తీపి బంగాళాదుంపలు, పాప్కార్న్ మరియు మంచి చల్లని బీర్తో కలిసి ఉంటుంది.మీరు సీఫుడ్ ప్రేమికులైతే మరియు క్లాసిక్ ఫిష్ సెవిచే కంటే భిన్నమైనదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీ సందర్శన సమయంలో మాంటా ష్రిమ్ప్ సెవిచ్ని నమూనా చేసే అవకాశాన్ని కోల్పోకండి.
