పాస్తా అల్ ఫుమో కోర్టో లో కనుగొన్నారు ఒక ప్రసిద్ధ రెసిపీ ఉంది.ఇది ఆధునిక రుచి కోసం సులభం. రివిజిటెడ్, పికి తో, లేదా అసలు వెర్షన్ లో, స్పఘెట్టి తో, రెసిపీ "ఫుమో" నేడు సెనోనా వంటకాలు ఒక కల్ట్ ఉంది. రియు పాత పట్టణం యొక్క గోడలు వెలుపల, ఇంకా ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వంటకం జీవితం ఇచ్చిన పరిస్థితులలో తెలుసు. ఈ డిష్ ఇప్పటికే ఇదే వంటకం ఇచ్చింది అని టోనో రెస్టారెంట్ వద్ద ఆమె క్యాటరింగ్ సర్వీసెస్ ఒక సమయంలో ఒక ప్రసిద్ధ కార్టోనీస్ కుక్ "అడ్రియానా ఈ రహస్యమైన వంటకం ఒక జాగ్రత్తగా పనితనం ఇప్పుడు ప్రసిద్ధ వంటకం పెరిగే ఇచ్చిన తర్వాత కోర్టోనా కుక్ ప్రేరణ "పాస్తా అల్ ఫుమో".