హగ్గిస్ ఒక సంప్రదాయ స్కాటిష్ కూర

హగ్గిస్ ఒక సంప్రదాయక స్కాటిష్ సాసేజ్ చేసిన నుండి, ఒక గొర్రెల కడుపు తో సగ్గుబియ్యము diced sheep ' s liver, lungs and heart, వోట్మీల్, ఉల్లిపాయ, కొవ్వు మరియు మసాలా. ఫీడ్ల. చాలా హగ్గిస్ అమ్ముడుపోయాయి ముందు భాగం వండిన మరియు ఒక రెండు గంటల మరిగే నీటిలో ఉడుకుతున్న అవసరం ఉంది. యం. మీరు కూడా బీన్స్ ఆధారంగా శాఖాహారం హగ్గిస్ కొనుగోలు చేయవచ్చు. హగ్గిస్ is traditionally served with 'neeps 'n' tatties' – మెత్తని స్వీడన్కు మరియు బంగాళదుంపలు – మరియు విస్కీ న బర్న్స్ నైట్.