Hedhikaa అనేది వివిధ రకాల రుచికరమైన మాల్దీవియన్ స్నాక్స్ను సూచించడానికి ఉపయోగించే సాధారణ పదం, తరచుగా ఆకలి పుట్టించేదిగా లేదా రోజంతా చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు. ఈ స్నాక్స్ స్థానికులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు తాజా పదార్థాలు మరియు సుగంధ సుగంధాలను ఉపయోగించి తయారుచేస్తారు.హేధికాలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, అయితే ఇక్కడ సాంప్రదాయ మాల్దీవుల స్నాక్స్ యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి:బజియా: అవి ట్యూనా లేదా ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు బంగాళదుంపలు వంటి కూరగాయలతో నిండిన పిండి యొక్క త్రిభుజాలు. అవి చిరుతిండిగా లేదా ఆకలి పుట్టించేవిగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు తరచుగా చిల్లీ సాస్తో కలిసి ఉంటాయి.కీమియా: అవి ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు క్యాబేజీ వంటి చేపలు లేదా కూరగాయలతో నిండిన చిన్న వేయించిన రోల్స్. అవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు తరచుగా ఆకలి లేదా చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు.గుల్హా: అవి ట్యూనా లేదా తురిమిన కొబ్బరి, ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిండిన పిండి బంతులు. వీటిని వేయించి వేడి వేడిగా అల్పాహారంగా లేదా ప్రధాన భోజనంలో సైడ్ డిష్గా అందిస్తారు.మస్రోషి: ట్యూనా లేదా కూరగాయలతో నిండిన రోటీ (సాంప్రదాయ మాల్దీవియన్ బ్రెడ్) ముక్కలు. అవి మంచిగా పెళుసైనంత వరకు వేయించబడతాయి మరియు తరచుగా ఆకలి లేదా చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు.కుల్హీ బోకిబా: ఇవి చేపల పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడిన చిన్న రోల్స్. వీటిని వేయించి వేడి వేడిగా అల్పాహారంగా లేదా ప్రధాన భోజనంలో సైడ్ డిష్గా అందిస్తారు.సారాంశంలో, హెధికా మాల్దీవియన్ పాక సంస్కృతిలో ఒక ముఖ్యమైన భాగాన్ని సూచిస్తుంది. అవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన రుచికరమైన స్నాక్స్, తరచుగా ఆకలి పుట్టించేలా లేదా రోజంతా చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు. మీరు మాల్దీవులను సందర్శిస్తున్నట్లయితే, దేశంలోని ప్రామాణికమైన రుచులను ఆస్వాదించడానికి ఈ సాంప్రదాయ స్నాక్స్లో కొన్నింటిని ప్రయత్నించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
