ಅವರ ಹೆಸರು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಿದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಬೌಲರ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಪೊಕೊಲೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಟ್ರಿಯಾ ಕಣಿವೆಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾರ್ಟಿನಾ ಫ್ರಾಂಕಾ, ಸಿಸ್ಟರ್ನಿನೊ ಮತ್ತು ಲೊಕೊರೊಟೊಂಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಬೌಲರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಟುಕರ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಜವಾದ ಆನಂದ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲೂ ಇದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು.
