ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್: Ciliegiolo

Ciliegiolo ಬಹುಶಃ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೂಲ ಆದರೂ, ವಿವಿಧ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇದು ಒಂದು ಸಮಾನಾರ್ಥಕ of "Ciregiolo", ಇದು ಕುರುಹುಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಟಸ್ಕನಿ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಎಂದು 17ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಚೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳ. ಒಂದು ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿ Sangiovese, ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ, thanks to its ability to add ಆಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಒಂದು ವೈನ್.

ಇದು ಮಾಡಬಹುದು ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಉಂಬ್ರಿಯಾ, ಆದರೆ ಅದರ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ Amerini ಹಿಲ್ಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ Terni. ಯಾವಾಗ vinified ಒಂದು ಶುದ್ಧ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಇದು ಇಳುವರಿ ಒಂದು ವೈನ್ ತೀವ್ರ ರೂಬಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ತಾಜಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ.