Quaquare ಕುಕೀಸ್ ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು, ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಗೆ ಆಕಾರ, ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಒಮ್ಮೆ ವ್ಯಾಪಕ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಎಂದು cuneese ಆಡುಭಾಷೆಯ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಂಬ Quaquare. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಎಂದು, ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಆಗಿದೆ. The ಗಿಲೀಟು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಹಾಗೆಯೇ ಸುಗಂಧ ಅನನ್ಯ.The Quaquare ಇವೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ Genola ಎಂದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ patronal ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾನ್ Marziano. ಈಗಾಗಲೇ XIV ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಊಳಿಗಮಾನ್ಯ ಲಾರ್ಡ್ Genola ನೀಡಲು ಈ ಕುಕೀಸ್ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ನಿವಾಸಿಗಳು Genola ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಔಟ್ ಮಥಿಸಿ ಮೂರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ quintals ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮೂರು ವಾರಗಳ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ kneads ತಮ್ಮ Quaquare ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸುವ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಪ್ರೊ Loco. ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಯಂತ್ರ, ಇದೇ ಆ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿ, ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪಡೆಯಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು.
