ಕೆಂಪು chard of Castellazzo Bormida

ಇದು ಒಂದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ, ಸೇರಿದ Chenopodiaceae ಕುಟುಂಬ. ಕೆಂಪು chard ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ತಲುಪಬಹುದು ಸಹ 50 ಸೆಂ ಎತ್ತರ. ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳು, ಇದು depart from ಕಾಲರ್, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ, ಹಸಿರು ಇವೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ವಜ್ರಾಕೃತಿಯ-ellipsoidal ಆಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಭಾಗ ಇದು ಕಿರಿದಾಗುವ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ತಂತು.ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪುರಸಭೆಗಳು of Castellazzo Bormida, Casalcermelli, Castelspina, Sezzadio, Oviglio ಮತ್ತು Masio ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಯ್ಕೆ "ಎಂಬ Rossa ಡಿ Castellazzo" ಕೃಷಿ, ಪ್ರಾಂತ್ಯದ Alessandria.