ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ (ಅಥವಾ ನುಕಾಟೋಲಿ) ರಾಗುಸಾನಿ

"ನುಕಾಟೋಲಿ" ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಾನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ.ನುಕಾಟೋಲಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.ನುಕಾಟೋಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ತರುವಾಯ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಬಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ನುಕಾಟೋಲಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನುಕಾಟೋಲಿಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಔತಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.ದ್ವೀಪದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಕಾಟೋಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಸವಿಯಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.