Genovesi pandolce ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದೇ ಪ್ಯಾನೆಟೊನ್ ಆದರೂ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು! The pandolce ಗೆನೊವೆಸೆಯವರ, ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾ ಮಾಹಿತಿ "ಜಿನೋವಾ ಕೇಕ್" ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು, ಇದು ಎಂದು ಮೂಲ ಪುರಾತನ ಪರ್ಷಿಯಾ: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ paggetto ಕಿರಿಯ ನೀಡುತ್ತವೆ ಸಾರ್ವಭೌಮ ಈ ಸಿಹಿ, ಕಸ್ಟಮ್ ಚೇತರಿಕೆ, ಸಹ ಮೂಲಕ ligurians, ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಆಲಿವ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅದೃಷ್ಟ. ನಂತರ ಹಳೆಯ ಹೊಂದಿತ್ತು ಹಂಚುವ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ: ಒಂದು ಎಂದು ನೀಡಿತು ಮೊದಲ ಹಾದುಹೋಗುವ ಪ್ರವಾಸಿಗ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೂಜ್ಯ ದಿನ ಸೇಂಟ್ Biagio, ರಕ್ಷಕ, "ಆಫ್ ಅನಿಷ್ಟ ಗಂಟಲು,", 3 ಫೆಬ್ರುವರಿ.