ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ-ಅಥವಾ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಮೊಸೆಲ್ ಮತ್ತು ರೈನೆಗಾವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ತಾರೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಫ್ರಾಂಕೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಆಯ್ಕೆಯ ವಿನೋ ಸಿಲ್ವಾನರ್ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಚ್ಚಿನ), ಬ್ಯಾಚಸ್ ("ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವೈನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್-ಮೆಡೆಲೀನ್ ರಾಯಲ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಮುಲ್ಲರ್-ತುರ್ಗೌ-ವೈನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರಾಂಕೋನಿಯಾದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ನೌಕೆ, ಬಾಕ್ಸ್ಬ್ಯೂಟೆಲ್, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇರಲಿ, ಪ್ರದೇಶದ ಹೊರಗೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳು ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಸುಮಾರು 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳೆದ ಕೆಂಪು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಾಂಕೋನಿಯನ್. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರೋಟ್ಲಿಂಗ್ ರೋಸ್ನ ಫ್ರಾಂಕೋನಿಯನ್ ಚಿತ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಂಟ್ನರ್ಗಳು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಾಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಡೊಮಿನಾ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಗಿರುವ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಸಂಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೈನ್ ವೈಭವದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಇದು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು, ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಟಿಪ್ಪಲ್ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಫ್ರಾಂಕೋನಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ: ಹೊಸ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು "ದಿ ಗ್ರೇಟ್," ಅಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವೈನ್ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಕುಡಿಯಲು (ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದ ಬ್ಯಾಕಸ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವಾಗ, ಹೇಳಲು, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಹಳೆಯ ಕಲ್ಲಿನ ಸೇತುವೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದ ಎಡ್ ಶೀರಾನ್ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು); ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೈನ್ಗಳು ಡಿನ್ನರ್-ಪಾರ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ-ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಲ್ವಾನರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನೀವು ಪಡೆದ ಮುಲ್ಲರ್-ತುರ್ಗೌ ಮತ್ತು ಗೇಮ್ ಆಫ್ ಥ್ರೋನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ-ಮತ್ತು "ದಿ ಗ್ರೇಟ್" ವೈನ್ ನಿಮ್ಮ ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆ- ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಹೆದರುತ್ತೇನೆ: ವೈನ್ಗಳ ಪಿಕಾಸೊ, ನೋಟ-ಆದರೆ-ಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬೇಡಿ. ವುರ್ಜ್ಬರ್ಗ್ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ವೈನ್ ದೇಶದ ರಾಜಧಾನಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬರ್ಗಂಡಿ ಅಥವಾ ಟಸ್ಕನಿ ಅಲ್ಲದಿರಬಹುದು-ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಉಗುಳಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ-ಆದರೆ ಆಲ್ಟೆ ಮೈನ್ಬ್ರೂಕ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ನೀರಿನ ಕುಳಿ ಆಲ್ಟೆ ಮೈನ್ಮುಹ್ಲೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ನೂರಾರು ಜನರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಬಿಯರ್ನಂತೆ, ಅದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಿಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
