ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಡಿ'ಅಬ್ರುಝೊ

16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಅಬ್ರುಝೊದಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಬಳ್ಳಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಆಂಡ್ರಿಯಾ ಬ್ಯಾಕಿ ತನ್ನ "ಡಿ ನ್ಯಾಚುರಲಿ ವಿನೋರಮ್ ಹಿಸ್ಟೋರಿಯಾ" ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ಯೂಸಿನೊ ಮತ್ತು ಪೆಲಿಗ್ನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಬುಲನಮ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ವೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.ಇಂದು Trebbiano d'Abruzzo DOC ಅನ್ನು Trebbiano d'Abruzzo ಮತ್ತು/ಅಥವಾ Trebbiano Toscano ಬಳ್ಳಿಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಬ್ರುಝೋ ಪ್ರದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರ ಬಿಳಿ ಬೆರ್ರಿ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 15 % ಒಣಹುಲ್ಲಿನ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ತಾಜಾ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.Trebbiano d'Abruzzo DOC ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎತ್ತರವು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 500 ಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವವರಿಗೆ 600 ಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪಕ್ವವಾಗುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 20 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಿಂದ 10 ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 10,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಬ್ರುಝೋದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4,000 ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 190 ಸಾವಿರ ಎಚ್‌ಎಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಿಒಸಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉದಾತ್ತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ನಿಖರವಾಗಿ ಅಬ್ರುಝೋದಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಆದರ್ಶ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯುವ ವೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಓಕ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈನ್ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ವಲಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.