ಅನೇಕ Neapolitans, ಹುಳಿ ವಾಸನೆ papacella ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಲ್ಲಿ ತೈಲ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ನೆನಪುಗಳು ರಜಾದಿನಗಳು: ಇದು ಒಂದು ಭರವಸೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಂಪನಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಂಬ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಬೇಕಾದರೂ ಡಿಸೆಂಬರ್ 26 ರಂದು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಒಂದು ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡ್ಡಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಕಾರ. ಇದು ತೀವ್ರ ರುಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ, ಮಸಾಲೆ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಹ ಕೃಷಿ. The papacella ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ವೆಸುವಿಯೆಸ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪುರಸಭೆ Brusciano. ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ - ಡಾರ್ಕ್ ನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ಡಾರ್ಕ್ ಹಸಿರು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಒಂದು ವೈನ್ ನೆರಳು - ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ ಮೇಲೆ ಮಳಿಗೆಗಳು ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ. ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತೈಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, the papacella ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಂಪನಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಹಂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಶವವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ.