ಪಾಸಟೆಲ್ಲಿ

ಅವರನ್ನು ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ರಾಜರು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು: ನಾವು ಪ್ಯಾಸಟೆಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ "ತಂತುಗಳು", ಇದು ಅಂಗುಳಕ್ಕೂ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪಾಸಟೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹಲವಾರು "ಶುಷ್ಕ" ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ಆದ್ಯತೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೊ ಆರ್ಟುಸಿ ತನ್ನ "ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕಲೆ" ಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸಟೆಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಬ್ಬಿಣದ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೇ? ಹೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ಇಂದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರವಾನಿಸಬಹುದು.ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಧನಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವೀನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟೆಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!(riminiatavola.it)