ಪುರಾತನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವರೂಪವು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ರೈತರು ಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫ್ರಾಂಚಿಜೆನಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತದ ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಪಿಸರೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಕುರಿತಾದ ಒಂದು ಊಹೆಯು ಸಹ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ "ಪಿಸಾರ್" ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಸಾಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೇಂದ್ರ ಕುಹರವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಗೆಸ್ಚರ್. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪಿಸರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅವರು ಇಂದಿಗೂ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
