ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರಿಂದ ಗ್ರೀಕರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ ಹೋದ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ, ಕ್ರಾಸಿಂಗ್ ಖಂಡಗಳ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಶತಮಾನಗಳ ಭೂಮಿ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ನೇರವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಜಾಮ್, ಜೇನು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ. 500 BC, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, Cratino ಮತ್ತು Magnete, ಎರಡು ಸಹ ನಾಟಕಕಾರರು ಸುಂದರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ Aristophanes, ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಧರಿಸಿ ನೀರು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೇನು ಬಲ ನಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ. ಗ್ರೀಕರು ಇದು ಎಂಬ teganites ಅಥವಾ taggenites, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ (ಮಾತ್ರ ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ರುಚಿ!) ಎಂದು ಈ ಪೂರ್ವಜ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಯೀಸ್ಟ್.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದ, ಅನೇಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಸಮೀಕರಿಸಲಾಯಿತು ರೋಮನ್ನರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು patricians ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಸಿಹಿ Alica, ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮೆಣಸು ಗ್ರೀಕ್ teganites. ನಾವು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಹುಳಿ ದಳ್ಳಾಲಿ ಎಂದು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಡಿದರು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹರಡುವ ಪೂರ್ತಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಒಂದು ರೂಪ ಹೋಲುತ್ತದೆ crepes. ಪ್ರತಿ ದೇಶದ ಆರಂಭಿಸಿ, ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ತನ್ನದೇ ಆದ ಭಿನ್ನ, ಇದು ಕೆಲವು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ ಈ ದಿನ ಇಂತಹ ಜರ್ಮನ್ Kaiserschmarrn ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಯಶಸ್ಸಿನ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸಿಹಿ ಸಹ ತಲುಪಿತು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಐಲ್ಸ್ ಅಲ್ಲಿ ಹೆಸರು "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್"ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಇದು, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ದಾಖಲೆ ಹದಿನೈದನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಸರು ಎಂಬ ಒಂದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹೆರಿಟೇಜ್, ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಇಂದು ಎಲ್ಲಾ ಡಚ್. ಹಾಲೆಂಡ್, ಒಂದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ pannekoek ಮತ್ತು poffertjes, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್, ಸೇವೆ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ.