ಕ್ಯಾವಟೆಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಕಾರ್ಟೊಸಿಯೊ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಟೆಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಮುಂದೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 180-200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಟೆಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಕಾರ್ಟೊಸಿಯೊವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಾನುವಾರದಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ.ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕ್ಯಾವಟೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸಲಾಟಾದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಟೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!
