ಫ್ರೈಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಬ್ರುಜೊ

ಹುರಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ವಿಶೇಷತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪಿಜ್ 'ಓಂಡೆ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಂಟೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಬ್ರುಜ್ಜೊ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥವು ನಿಖರವಾಗಿ"ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಜ್ಜಾ"ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಗೀಕೃತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ; ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ನಂತರ ನಾವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ನಗರದ, ಕೇವಲ ಆರ್ಡಿನೆನ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಡಿದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ, ಚಿನ್ನದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಂದು" ಸಾಮಾನ್ಯ " ಪಿಜ್ಜಾಂಟಾ ಅಬ್ರುಜ್ಜೀಸ್ನ ಗಾತ್ರವು ಬೈಸಿಕಲ್ ಚಕ್ರದ ಕನಿಷ್ಠ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು!

ಪಿಜ್ಜಾಂಟಾ ಒಬ್ಬ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಗಾರನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಿನಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಬ್ರುಜೊ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಪಾರ್ ಎಕ್ಸಲೆನ್ಸ್ ಜೊತೆಗಿರಬೇಕು: ಅರೋಸ್ಟಿಸಿನಿ!