ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಂಗನಪಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಫೇಡಾ ಮಾವು, ಭಾರತದ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾವಿನ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾವು ಬಲಿಯದಾಗ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.ಸಫೇಡಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಮಾವಿನ ರಾಣಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಫೇಡಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ."ಸಫೇದಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರು "ಬಿಳಿ" ಎಂಬ ಹಿಂದಿ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಫೇದಾ ಮಾವಿನ ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.ಸಫೇಡಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ದೃಢವಾದ, ನಾರುರಹಿತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ. ಸಫೇದಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
