ಬಾಲಿ | ಬಾಬಿ guling

ಬಾಬಿ guling ಒಂದು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಾಚು-ಹುರಿದ ಹಂದಿ ತುಂಬಿಸಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಿಕ್ಕಿತ್ತು ಇಂತಹ ಮರಗೆಣಸು ಎಲೆಗಳು, ನಿಧಾನವಾಗಿ 'ಸುತ್ತವೇ' ಮೇಲೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು, guling ಅರ್ಥ 'ರೋಲ್') ಒಂದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬೆಂಕಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಂದು ಚರ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸ ಒಂದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಕೋಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾತ್ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಈಗ ಬಾಬಿ guling ಕಾಣಬಹುದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವೆ warungs ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಶೇಷ ಈ ಖಾದ್ಯ.