ಮಜ್ಜರೆಲೆ, ಈಸ್ಟರ್ ರೋಲ್ಸ್

ಮಜ್ಜೆರೆಲ್ ಮಾಂಸದ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಟೆರಾಮೊದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಇವು ಕುರಿಮರಿ ಕೊರಾಟೆಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಎಂಡಿವ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುರಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದ ವಿಜಯೋತ್ಸವದ ಮುನ್ನುಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.