Top of the World
ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಟಾರ್ಟ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಯದ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ವಿವರಿಸಬಹುದು - ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಇದು ನಗರದಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪದರಗಳು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಅದು ಮರಾಸ್ಚಿನೋ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಸಿಟಿಯ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ಸಮೀಪವಿರುವ ರಾಬಿನ್ಸನ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ - ಇದು 1864 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಬೇಕರಿಯಾಗಿದೆ.ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ, ಇದು ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಅದು ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಡುಗೆಯವಳು ಮಿಸೆಸ್ ಬೀಟನ್ ತನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿನದು. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವು ಸರಳ ಅಥವಾ ಪಫ್-ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ದಪ್ಪನಾದ ನಿಂಬೆ-ಸುವಾಸನೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
