Top of the World
ಲ್ಯಾಂಪಾಸಿಯೋನಿಯ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅವು ಅಪಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಲ್ಯಾಂಪಾಸಿಯೋನಿ ಯಾವುವು? ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮ್ಯಾಕ್ವಿಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾಡು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪುಗ್ಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪುಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ಯೋಗ್ಯ ಮಿತ್ರರು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಲ್ಯಾಂಪಾಸಿಯೋನಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮೂಲ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ಒಂದು ಅನುಮಾನದ ನೆರಳು ಇಲ್ಲದೆ.
