ವಿಶ್ವದ ಟಾಪ್ ವೈನ್ಸ್: ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೊ

ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ವೈನ್‌ನ ಮೂಲವು ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ದಂತಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವರು ಗೌಲ್‌ಗಳು ಇಟಲಿಗೆ ಬಂದರು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾರ್ಬೇರಿಟಿಯಮ್ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾದರು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೊ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಅನಾಗರಿಕ ಜನರ ಪತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ.ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂದು ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೊ ಗ್ರಾಮವು ನಿಂತಿರುವ ಸ್ಥಳವು ಅಭೇದ್ಯವಾದ ಕಾಡಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯ ಪಡೆದಿದ್ದ ಲಿಗುರಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ರೋಮನ್ ಅಶ್ವಸೈನ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅದು ಅವರ ಡೊಮೇನ್‌ಗಳ ಗಡಿಯ ಹೊರಗೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ರೋಮನ್ನರು ಇದನ್ನು ಬಾರ್ಬರಿಕಾ ಸಿಲ್ವಾ ಎಂದು ಕರೆದರು: ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಥಳನಾಮ ಬಾರ್ಬರಿಟಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೋ ಆಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು.ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೊವನ್ನು 100% ನೆಬ್ಬಿಯೊಲೊದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಸುಕಾಗುವ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಜೆರೇನಿಯಂ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಆದರೆ ಅಲೌಕಿಕ ಪರಿಮಳಗಳ ಉತ್ತೇಜಕ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವಿದೆ. , ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮರ, ಸುಟ್ಟ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓಕ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ನಂತರ ಅದನ್ನು "ರಿಸರ್ವಾ" ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು.ಇದು 5 ಮತ್ತು 10 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮರದಲ್ಲಿ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವು ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೊ, ಟ್ರೀಸೊ, ನೈವ್ ಪುರಸಭೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲ್ಬಾ ಪುರಸಭೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಎನೋಟೆಕಾ ಬಾರ್ಬರೆಸ್ಕೊ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಂಗಡದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.