ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಅವರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೇಪಲ್ಸ್, puparuoli 'mbuttunati, ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ತಿನಿಸು. "Mbuttunato" ಹೊಂದಲಾಗಿದೆ ಭರ್ತಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು" ಕೊಳವೆಯ "ಏನು ಗೆ, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಉಳಿಯಲು ಒಂದು ಅಮರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅವರು"ಪಡೆದು". ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಅನೇಕ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ...., " ಸ್ವಾಗತ ದಕ್ಷಿಣ", ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಗಮನ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಟ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆರಂಭಿಸಿ, ಬಹಳ ತಿರುಳು ತರಕಾರಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ತುಂಬಲು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ವಿದೇಶ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟ್ಯೂನ, ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು. ಮೆಣಸುಗಳು ಸುಲಭವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಲು, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಆಕಾರ ಒಂದು ದೋಣಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅವರಿಂದ. ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, eggplants, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವರು ಮಾಡಬೇಕು ಖಾಲಿಯಾದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಗೋಡೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ, ತಪ್ಪಿಸುವ ಕೊರೆಯುವ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬದಿ, ಉಪಕರಣಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇಂತಹ scavini ಅಥವಾ levatorsoli.