ಮಿಯಾಮಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಲೋಡ್ನಿಂದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್-ಪ್ರಭಾವಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಚಾರ್ರಾನ್ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಹಂದಿಯೆಂದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೆ - ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯ ತೊಗಟೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಚಿಚಾರ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಮೂರ್ಖರಾಗಬೇಡಿ. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ ಪಲಾಸಿಯೊ ಡಿ ಲಾಸ್ ಜುಗೋಸ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1977 ರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧವು ಮಿಯಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯೂಬನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.