ಹಿಸುಕಿದ fava ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ರೈತ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ seasonality, ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ fava ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೊತೆ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಇಂತಹ ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು. ಸೇವೆ ಎರಡೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಆಗಿದೆ ಕಾಲಮಾನದ ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕಚ್ಚಾ.