Rømmegrøt ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಮೇ 17 ರಂದು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನದಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ರೋಮೆಗ್ರೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಕಪ್ಗಳು1 ಕಪ್ ರೈ ಹಿಟ್ಟು2 ಕಪ್ ನೀರು1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆವಿಧಾನ:ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ.ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.Rømmegrøt ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.Rømmegrøt ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
